基于先进电化学检测技术和微型传感器的手持式食物品质检测仪

摘要:

研制了一种通过监测食物气味来评估食物品质的智能手持式化检测仪，利用先进的光耦合电化学检测技术与敏感材料的设计制备，实现对食物品质相关气体标志物的高灵敏检测，利用 XG-Boost模型处理传感器信号，实现不同食物新鲜度的分析。解决传统食品变质检测技术检测过程复杂、准确性差、检测设备昂贵等系列问题，该检测仪通过基于光耦合电化学检测技术的微型气体传感器检测食物散发出的气味达到评估食物是否已经发生变质的目的，具有检测过程简单、检测精准度高、检测环境适用范围广的特点。此外由于采用微型气体传感器，且检测仪内部的气泵、管路等部件进行专门的小型化改造，使得该检测仪整体功耗低且体积较小，适合安装于不同应用场合。

Abstract: