顶空气相色谱法测定火龙果酒中的甲醇

摘要:

该文建立了一种用于测定火龙果酒中甲醇含量的顶空气相色谱法，采用外标法定量。根据火龙果酒样品特点，在GB 5009.266-2016的基础上调整优化气相色谱分离条件，考察了顶空瓶加样体积、样品平衡温度、平衡时间对测定的影响，筛选出最合适的顶空进样条件为：加样体积1mL；平衡温度80℃；平衡时间10min。对分析方法的线性、检出限、重复性、回收率进行验证，结果表明：该方法在甲醇浓度范围42.21mg/L～844.20mg/L内线性良好，r=0.9999；检出限为7.30 mg/L，定量限为24.36 mg/L；重复测定RSD为3.02%；平均回收率为100.14%。该方法与GB 5009.266-2016方法相比简便、高效，可用于火龙果酒中甲醇含量的定量测定。

关键词:顶空气相色谱;外标法;火龙果酒;甲醇

Abstract:

Key words:顶空气相色谱;外标法;火龙果酒;甲醇