目的：依据GB 5009.22-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》第三法 高效液相色谱-柱后衍生法对特殊医学用途全营养配方食品中黄曲霉毒素B1含量进行检测，对黄曲霉毒素B1响应值偏低的风险问题进行分析研究。 本次实验应用国标参考条件，对标准曲线低浓度点、检出限浓度点、定量限浓度点上机检测后，发现主峰响应值偏低，很难进行有效积分，直接影响检验结果准确度。通过控制变量、调整检测参考条件等方法，对检验过程进行分析研究，对检验方法进行有效验证。最终得到提高黄曲霉毒素B1灵敏度及响应值的重要条件：调节流动相比例已达到色谱主峰有效积分效果；增加样品上机检测的进样量；增加过免疫亲和柱用的样液体积，以减少样品稀释倍数。三个条件同时满足时，所测得的结果准确且灵敏度高，精密度重复性良好。
李俊楠.特殊医学用途全营养配方食品中黄曲霉毒素B1检验方法研究[J].科研仪器案例成果数据库,2023,(0).
