气相色谱-离子迁移谱法同时检测婴儿食品中 3 种香兰素类化合物

摘要:

目的 建立气相色谱-离子迁移谱法同时测定婴儿食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素含量的方法。方法 样品经盐酸酸化、乙腈提取、离心后, 采用 Agilent J&W HP-5 色谱柱(30 m×530 mm, 1.5 μm)进行分离, 在电晕放电离子迁移谱的正模式下进行谱图采集, 以迁移时间和保留时间定性, 标准曲线外标法定量。结果 3 种香兰素类化合物在 0.2~20.0 μg/mL 范围内呈现良好的线性关系, 相关系数在 0.9988~0.9998, 方法定量限在 0.08~0.12 mg/kg, 加标回收率为 75.32%~105.56%, 相对标准偏差为 1.95%~8.31% (n=6)。结论 该方法灵敏、准确, 适用于同时检测婴儿食品中香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素的含量。

Abstract: