全自动固相萃取-高效液相色谱法检测胶基糖果中合成色素及铝色淀

摘要:

目的 应用聚酰胺(polyamide, PA)净化技术建立胶基糖果中 10 种人工合成色素及其中 8 种铝色淀的全自动固相萃取-高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)。方法 样品经提取溶剂乙 醇-2%氨水-水(4:2:4, V:V:V)超声提取, 离心, 经正己烷除脂, 除去乙醇和氨后, 以 PA 固相萃取小柱净化, 经 Agilient Eclipse XDB-C18 色谱柱分离, 以甲醇?0.02 mol/L 乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱, 二极管阵列检测器, 外标法定量。结果 在 0.2~10.0 μg/mL 质量浓度范围内各组分线性关系良好, 相关系数 r2 大于0.9999。 游 离 色 素 平 均 回 收 率 为 85.1%~102.6%, 铝 色 淀 平 均 回 收 率 为 78.9%~101.3%, 相 对 标 准 偏 差 为0.8%~5.9%。检出限除亮蓝为 0.2 mg/kg, 其余均为 0.5 mg/kg。结论 该方法有简单便捷、重复性好、准确度和灵敏度较高等特点, 适用于胶基糖果中合成色素及其铝色淀的测定。

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