QuEChERS 净化结合超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中 57 种抗生素残留量

摘要:

目 的 建 立 QuEChERS 净 化 结 合 超 高 效 液 相 色 谱- 串 联 质 谱 法 (ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定豆芽中 57 种抗生素残留的方法。方法 样 品经过甲酸乙腈提取, 氯化钠分层, 上清液经 N-丙基乙二胺、C18 吸附剂净化, UPLC-MS/MS 测定, 基质曲线外标法定量。 结果 57 种抗生素在 1~150 μg/L 范围内线性关系良好, 相关系数在 0.9963~0.9999 之间, 定量限为 0.03~2.78 μg/kg, 平均回收率为 70.3%~111.9%, 相对标准偏差为 1.5%~9.7%。采用该方法筛查 60 批豆芽, 发现一批检出恩诺沙星, 另一批检出环丙沙星; 本方法实测值与标准方法实测值|Z|<2 在可接受范围内。结论 该方法操作简单、高效, 且灵敏度高, 准确性好, 适用于豆芽中硝基咪唑类、磺胺类及喹诺酮类等多种类抗生素残留批量筛查检测。

Abstract: