超高效液相色谱-四极杆-飞行时间-高分辨质谱法分析 6 种李果实中的代谢物差异性

摘要:

目的 采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间高分辨质谱法分析 6 种李果实中的代谢物差异。 方法 使用天然产物高分辨二级谱库、代谢物高分辨二级谱库和相关数据库等对不同李果实样品中的代谢产物进行数据分析, 利用峰面积归一化法计算各化学成分的相对含量, 采用主成分分析方法、 偏最小二乘法判别分析和方差分析等方法, 分析不同李果实样品中代谢产物的差异。结果 共分析鉴定了 130 个化学成分, 其中包括 28 个黄酮类、25 个脂肪酸、18 个萜烯类、11 个核苷酸、10 个酚酸、9 个香豆素类、8 个含氮化合物、6 个酚类以及 15个其他类化合物; 在所鉴定的 130 个化合物中, 有 123 个化合物对各组李果实均值间的差异具有统计学意义(P<0.05); 6 组不同品种李果实的数据间具备很好的区分度, 贡献最大的化合物共有 32 个。结论 6 个品种李果实存在相同种类的代谢产物, 各代谢产物在不同品种李果实中的相对含量存在显著差异性, 为李果品种选育、区分以及产地溯源等提供参考。

Abstract: