表面增强拉曼光谱技术快速筛查白酒中对苯二甲酸二辛酯

摘要:

目的 建立表面增强拉曼光谱法(surface enhanced Raman spectroscopy, SERS)快速筛查白酒中对苯二甲酸二辛酯(dioctyl terephthalate, DOTP)的方法。方法 采用水合肼将 DOTP 对还原成对苯二酸二肼, 增强亲水性能, 进而与金纳米粒子(Au nanoparticles, AuNPs)结合产生拉曼光谱增强效应而被测定。 通过比较 DOTP 的亲水性修饰产物与对苯二酸二肼标准溶液的 SERS 谱图, 确定方法的可行性。 研究进一步探索最佳亲水性修饰反应条件和拉曼光谱测定条件, 确定反应的温度、时间、水合肼用量以及促凝剂的浓度。 结果 在 0.2~20.0 μg/mL 范围内, DOTP特征峰 1612 cm–1 的强度与 DOTP 的浓度呈良好线性关系, 相关系数(r)为 0.993, 检出限为 0.1 μg/mL。 方法用于添加 DOTP 浓度为 10、25、50 mg/kg 的白酒样品中 DOTP 快速筛查, 结果准确可靠。结论 本方法所需设备廉价易得, 操作简单快速, 在 DOTP 的现场快速检测方面具有良好的应用潜力。

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