电位滴定测定调味品中的酸价和过氧化

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文章采用电位滴定法测定调味品中的酸价和过氧化，试验结果表明：数据重复性良好，操作简便，满足检测需求。

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参考文献

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引证文献

李志永,贺秀贤,周雄晨,姚龙.电位滴定测定调味品中的酸价和过氧化[J].科研仪器案例成果数据库,2024,(0).

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